Apresenta sobre os coquetéis nacionais e internacionais. Apresentaremos os tipos de bebidas e o processo de fabricação de cada uma. Além disso, você vai aprender como se deve apresentar um bar man e verá algumas técnicas de misturas, composições e coquetéis clássicos.
Sobre a carga horária: O curso possui 40 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
Habilidades aprendidas
1 - A profissão e os Equipamentos do Barman
2 - Conhecendo as Bebidas e os seus Processos de Fabricação
3 - Classificação de Coquetel – Modalidades, Categorias e Finalidades
4 - Frutas, xaropes, guarnições e outros ingredientes usados nos coquetéis
5 - Vinhos e Espumantes
6 - Cachaça e Caipirinha
7 - Vodca e Gin
8 - Rum e Tequila
9 - Saquê e Cerveja
10 - Coquetéis Clássicos
11 - Coquetéis sem Álcool
12 - Coquetéis Exóticos
RAFAEL LUCCA
Presta consultoria em bares e grandes eventos em São Paulo, além de somellier, é barman certificado pela Doemens Academie na Alemanha.
Dúvidas frequentes
TEMOS A RESPOSTA!
O curso é 100% online. Entregue materiais complementares. Ao se inscrever, você tem acesso a todas as aulas em poucos minutos.
O acesso às trilhas é de 3 meses e, para os cursos avulsos, 30 dias. Você não precisa se preocupar, faça no seu tempo.
Todos os cursos possuem certificado autorizado pelo MEC (Ministério da Educação) que regulamenta a Lei nº. 9394/96, o Decreto nº.
5.154/04 e a Deliberação CEE 14/97).
o verso do certificado consta o cronograma realizado no curso, carimbo do CNPJ da Academy e a assinatura do responsável, além das características obrigatórias da validade do certificado.
Os cursos são 100% online. Após a confirmação do pagamento, você receberá os dados para login pelo seu email cadastrado no momento da compra.
Você pode efetuar o pagamento à vista com desconto (depósito, TED ou PIX) ou em até 12X no cartão de crédito.
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