Aborda receitas de doces italianos tradicionais, como: palha italiana, cassata de chocolate, tartufo, tiramissu, panna cotta e muito mais.
Sobre a carga horária: O curso possui 40 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
Habilidades aprendidas
1 - Cassata de Chocolate
2 - Crostata de Frutas - Parte 1
3 - Crostata de Frutas - Parte 2
4 - Cueca Virada ou Crostolis
5 - Palha Italiana
6 - Caçarola Italiana
7 - Tortelli de Carnaval
8 - Sorvete Italiano
9 - Tiramissu - Parte 1
10 - Tiramissu - Parte 2
11 - Tartufo
12 - Mousse de Chocolate Italiano
13 - Zabaione
14 - Panna Cotta
15 - Semifredo de Torrone
NILZA TEODORO
Sou Nilza Teodoro, chef do meu próprio Buffet.Há quase 30 anos nesta área de culinária. Faço doces finos, salgados, bolos, tortas, jantares, lembrancinhas(trufas,bem-casado, pão de mel,entre outros),ministro aulas em geral inclusive para noivos.
Dúvidas frequentes
TEMOS A RESPOSTA!
O curso é 100% online. Entregue materiais complementares. Ao se inscrever, você tem acesso a todas as aulas em poucos minutos.
O acesso às trilhas é de 3 meses e, para os cursos avulsos, 30 dias. Você não precisa se preocupar, faça no seu tempo.
Todos os cursos possuem certificado autorizado pelo MEC (Ministério da Educação) que regulamenta a Lei nº. 9394/96, o Decreto nº.
5.154/04 e a Deliberação CEE 14/97).
o verso do certificado consta o cronograma realizado no curso, carimbo do CNPJ da Academy e a assinatura do responsável, além das características obrigatórias da validade do certificado.
Os cursos são 100% online. Após a confirmação do pagamento, você receberá os dados para login pelo seu email cadastrado no momento da compra.
Você pode efetuar o pagamento à vista com desconto (depósito, TED ou PIX) ou em até 12X no cartão de crédito.
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